Greckie jedzenie zdecydowanie jest uwielbiane, jednak kuchnia na Korfu nieco różni się od innych zakątków tego kraju. Ze względu na weneckie wpływy, flagowe danie nawiązuje raczej do Włoch, a z kolei brak tureckich smaków nieco uszczupla tutejsze kulinaria. Gdzie więc zjeść na Korfu? Co zjeść, czego nie ma na innych greckich wyspach? Jakie restauracje, tawerny i bary są najlepsze w konkretnych miastach i warte odwiedzin? Podczas mojej wycieczki na Korfu udało mi się odwiedzin sporo miejsc i oprócz swojego zdania na temat jedzenia na Korfu, mam też kilka poleceń! Zobaczcie, gdzie zjeść smacznie na Korfu!
Co zjeść na Korfu – tradycyjne greckie potrawy i lokalne specjały
Muszę na wstępie przyznać, że jedzenie na Korfu mnie nie oczarowało. Mówię to przede wszystkim o ofercie gastronomicznej w restauracjach i tawernach czy nieco o lokalnych smaczkach. Bo wiadomo, to wciąż Grecja, są tu greckie przysmaki, konkretne produkty czy wyjątkowość i jakość jedzenia śródziemnomorskiego jest niezaprzeczalna. Tak, oliwa, owoce i warzywa, pita, ciasto filo, feta czy jogurt grecki… to wszystko jest tutaj dostępne i niezależnie od tego czy stołujecie się na mieście, czy też może sami chcecie coś sobie upichcić. Jednak to nie mój pierwszy raz w Grecji i zabrakło mi tutaj tego czegoś, co zafascynowało mnie na innych greckich wyspach!
Menu restauracji i tawern często były niemal identycznie skrojone, szczególnie w tych mniejszych, turystycznych miejscowościach. Propozycje te są tutaj bardzo mięsne, często pojawiają się miejsca z grillem i nie są to do końca zwyczajne bary fast foodowe. Pitę z wkładem z grilla zjecie w mniej lub bardziej eleganckiej scenerii, nierzadko mięsa i inne dodatki są tu bardzo dobre i jakościowe. Ale to tylko grill, souvlaki i gyros 😊. Często też ze względu na włoskie wpływy, ale też zapewne turystów z tego kraju, w menu na poważne wplecione są makarony i pizze. Są też klasyki kuchni greckiej, takie jak sałatka grecka czy musaka. Do smakołyków nie podchodzi się tutaj też zbyt kreatywnie – po prostu możecie zamówić oliwki czy fetę jako przystawkę.
Jedzenie na Korfu
Żeby nie było, że marudzę. Jedzenie na Korfu ma swoje specjały, a szczególnie znane są dwie potrawy. Pierwsza z nich to pastitsada, która jak się można domyślić, ma weneckie korzenie. Choć oczywiście nie tylko, bo podobne danie serwuje się na przykład w Chorwacji. Na Korfu pastitsada to mięso koguta albo wołowina serwowana w sosie pomidorowym z korzennymi przyprawami, między innymi cynamonem i goździkami. Do tego podaje się makaron, a całość obsypuje obficie tartym serem owczym. Drugim, równie mięsnym daniem z Korfu jest słynne sofrito. To również danie z wołowiny, jednak cienkie mięso przyrządzane jest w wytrawnym sosie na bazie białego wina, octu, czosnku i zielonej pietruszki. Jak takie dania mogą się prezentować, zobaczycie poniżej w praktyce. Nie można zapomnieć o lokalnych trunkach, czyli przede wszystkim winach z winnic Korfu.
Dla zmiany klimatu dodam jeszcze inny przysmak Korfu, czyli kumkwat. To właśnie z tego owocu robi się tutaj nalewki, marmolady i inne smakołyki. Te jednak prędzej znajdziecie w sklepach z pamiątkami niż w restauracjach i tawernach.
ZOBACZ TEŻ: KORFU NA WŁASNĄ RĘKĘ – PLAN, NAJLEPSZE MIASTA I NAJWIĘKSZE ATRAKCJE
Gdzie zjeść na Korfu – sprawdzone restauracje, tawerny i inne miejsca na wyspie
A teraz z teorii czas przejść do praktyki. Wybieracie się na Korfu? Na pewno przyda Wam się lista sprawdzonych przeze mnie najlepszych restauracji, tawern i barów z Korfu, gdzie możecie zjeść smaczne, greckie jedzenie.
Petrino Garden, Paleokastritsa
Jeśli czytaliście mój przewodnik po Korfu w poprzednim wpisie, to wiecie, że w Paleokastritsie nie tak łatwo trafić na knajpkę z nieskazitelnymi opiniami, a ceny są tu znacznie wyższe niż w innych rejonach Korfu. Ale gdy liczycie na miłą atmosferę, orzeźwiający drink i smaczne, dość proste jedzenie, warto zajrzeć do Petrino Garden.To miejsce nieco inne niż okoliczne tawerny z obrusami w kratkę, bo dominuje tutaj drewniana stylistyka, jest też lada barowa, a w jednym miejscu za stół robi ogromna beczka po winie! Ale oczywiście, jak to w Grecji, stolik do jedzenia przygotują Wam jak należy 😊. No i ten ogród! W trakcie dnia można schować się przed upałami, bo cień tworzą drzewa, wśród których porozstawiane są stoliki, a wieczorem poczujecie niezobowiązującą atmosferę wśród ciepłego oświetlenia rozmieszczonego wokół drzew.
A w menu Petrino Garden różności i klasyki greckie, ale też trochę dań takich hm… barowych. Nie jest to może wykwintna restauracja, ale na pewno sprawdzi się, jeśli szukacie czegoś na luzie. My postawiliśmy na typowe greckie talerze, gdzie znajdują się tzatziki, warzywa, frytki czy różne warianty mięs. Spełniły one nasze oczekiwania na tamten moment. Mieliśmy jednak tutaj nadzieję, że prawdziwe greckie uczty jeszcze przed nami…
Paleokastritsa ma jednak inne zalety niż kulinaria i o tym dowiecie się z osobnego wpisu: PALEOKASTRITSA NA KORFU: PLAŻE, MONASTER I INNE ATRAKCJE – CZY WARTO?
Neraida Restaurant, Acharavi
Uczta na plaży z widokiem na zachód słońca? Proszę bardzo, idźcie do Neraida Restaurant! Choć w moim przypadku były tylko meze okraszone lampką wina, tak wszystkie greckie smakołyki okazały się bardzo dobre! A gołąbki z liści winogron przypomniały mi smaki dzieciństwa, bo właśnie takie, tylko bardziej spolszczone, robiła kiedyś moja babcia. Co więcej, miejsce to jest właśnie wyjątkowe ze względu na swoją lokalizację. Wprost na plaży, blisko wejścia i z doskonałym widokiem!
W dodatku jest tu profesjonalna i miła obsługa, a ceny jak na takie warunki bardzo przystępne. Widocznie zachód słońca nie jest doliczany do rachunku 😊. Gdybym tylko dłużej została w Acharavi, z pewnością bym wróciła spróbować coś bardziej konkretnego z karty Neraida Restaurant!
Odysseus Restaurant, Acharavi
W Acharavi Odysseus Restaurant to klasyczna grecka restauracja, gdzie spróbujecie rozmaitych przysmaków, ale też właśnie specjalności Korfu. No właśnie, to tutaj postanowiliśmy spróbować pastitsady i sofrito. Co ciekawe, w przeciwieństwie do wielu innych miejsc w okolicy, tutaj podają pastitsadę z mięsa koguta, a nie z wołowiną. A jest to właśnie tradycyjny wariant na Korfu. Jak wyszło? Nie są to niestety najbardziej apetyczne dania, jeśli chodzi o wygląd, ale smakowały dobrze! Dla mnie te dania są może ciut za ciężkie, syte i zbyt mało warzywne, ale ważne, że spróbowałam.
A restauracja sama w sobie też jak najbardziej w porządku i warta spróbowania, zapewne także innych wariantów z menu. Jeśli jednak chcecie zapłacić kartą, musicie podejść do środka. To coraz powszechniejsze, ale w Grecji coś chyba nie mają przenośnych terminali!
Taka ciekawostka: po drugiej stronie ulicy jest też The Pumphouse, które stanowi dość mocną konkurencję właśnie dla Odysseusa. A w opiniach w sieci niektórzy spierają się, gdzie jest lepiej. My nie zdążyliśmy już tego sprawdzić, ale Wy zawsze możecie 😊.
Pita Pita Grill Room, Acharavi
W Pita Pita menu jest też po polsku. Na końcu okazało się, że obsługa także stara się mówić po polsku, sami siebie chwaląc, że „pyszne” jedzenie serwują! Chyba nie bez powodu. To rodzinne miejsce, gdzie zjecie klasyczne grillowe pozycje. Byliśmy tutaj chwilę przed zamknięciem, a i tak nas ugoszczono na miejscu.
To idealne miejsce na szybą pitę, choć większe dania także tutaj serwują. Tak że i małe i duże brzuchy wyjdą stąd zadowolone! Dużo osób się tu stołuje, ale też sporo bierze na wynos. Warto zajrzeć!
Acharavi zaskoczyło mnie pozytywnie nie tylko jedzeniem. O plusach tej niepozornej, kurortowej miejscowości dowiecie się z wpisu: ACHARAVI – WAKACYJNE MIASTO KORFU, KTÓRE CIĘ ZASKOCZY
Thraka Greek BBQ, Kassiopi
W Kassiopi zmogła mnie choroba, odbierając apetyt na wielką ucztę i ostatecznie skończyło się jedynie na przeglądaniu ofert okolicznych knajpek, które zlały mi się w jedno, taka różnorodność! Jest tu też restauracja włoska, jako że klimat miasteczka ma te akcenty z Italii.
Ale żeby nie pozostawić Was bez żadnego adresu, jeśli zamierzacie odwiedzić tę dość ładną miejscowość, w samym centrum warto skoczyć do Thraka Greeek BBQ. Jeśli oczywiście dania z grilla są brane przez Was pod uwagę. Ze względu na wystrój i obsługę, nie jest to typowy fast-food, choć ja tu wpadłam tylko na szybką pitę z wybranymi dodatkami. Jest okej! Miejsce to też jest w centralnej lokalizacji, więc w sam raz przed zwiedzaniem czy plażowaniem. Fajny klimat tworzą tutaj również stare fotografie, na których widać jak kiedyś wyglądało Kassiopi. O tym, co zobaczyć i robić w Kassiopi przeczytacie w przewodniku: KASSIOPI NA KORFU – JAKIE ATRAKCJE ZOBACZYĆ I CO TU ROBIĆ?
Jedzenie w mieście Korfu (Kerkyra)
Jeśli nie wiecie gdzie zjeść na Korfu albo co gorsza Wasze miejsce wypoczynku na wyspie nie ma fajnych knajpek, zdecydowanie wybierzcie się na Stare Miasto w mieście Korfu. Mnogość restauracji, tawern i barów jest tutaj ogromna. A gdzie dokładnie warto zjeść coś na pewno dobrego? Ja sprawdziłam tutaj dwa miejsca!
To Tsipouradiko, Korfu (Kerkyra), Old Town
Tawerna, do której wieczorem tworzy się kolejka. Choć my mieliśmy to szczęście, że bez czekania dostał nam się ostatni stolik na zewnątrz To Tsipouradiko. Może nie był to stolik najlepszy, ale z widokiem na kota, który wylegiwał się na masce samochodu. Za to bardzo obiecujące w To Tsipouradiko jest menu i to w dość specyficznej formie. Dostajecie zeszycik z propozycjami dań, które składa się z menu stałego i serwowanego na dany dzień. Sami wpisujecie na listę, co dziś zjecie i oddajecie kelnerowi. To dość ciekawy sposób zamawiania, choć podobne sztuczki widziałam już w Andaluzji. A propozycje jedzenia? Wreszcie odetchnęłam, że koniec z nudnymi daniami!
Każda potrawa wydawała się obiecująca, nie zabrakło tu też różnorodności – od warzyw i mięs po owoce morza czy wariacje na temat klasyków, chociażby feta podawana na różne sposoby czy danie inspirowane musaką. Zamówiliśmy jednak klasyczną sałatkę grecką po lekkim niedoborze warzyw, a do tego grecką pastę z ikrą oraz zapiekankę bakłażanową w glinianym naczyniu. Do tego serwowane jest tutaj domowe pieczywo. Wszystkie dania okazały się bardzo smaczne, ale też w całości bardzo sycące! Naprawdę warto tu zajrzeć, może akurat też Wam się poszczęści z menu dnia!
Gyros, Korfu Old Town
W mieście Korfu, zwłaszcza jeśli szukacie czegoś na szybko, w porządku jest knajpka o wymownej nazwie… Gyros na ulicy Kalocheretou 3. To oczywiście taki fast food, ale jeśli złapie Was mały głód podczas zwiedzania starówki, nada się jak najbardziej. Pity tutaj w różnych wariantach trzymają poziom, są sycące, a kosztują tylko 3 euro! W menu oczywiście więcej różnych pozycji.
Gdzie zjeść na Korfu?
Wyjazd na Korfu nie był moim kulinarnym tripem życia, a do greckich uczt z Rodos czy Krety, trudno mi zapomnieć. Ale jeśli wybieracie się na Korfu, powyższe propozycje na pewno pomogą Wam wypełnić brzuchy dobrym, śródziemnomorskim jedzeniem Nie zapomnijcie zobaczyć też mój praktyczny przewodnik po Korfu i wpisów o najlepszych miastach na wyspie. A jeśli znacie inne ciekawe restauracje czy tawerny na Korfu, dajcie znać! 😊
Śledźcie mnie też na Instagramie – tam na bieżąco traficie na relacje z najciekawszych miejsc i doświadczeń. Nie tylko z Grecji!
Z uściskami,
Kamila
Bardzo przydały mi się informacje o Korfu. Będę obserwować na Instagramie też.
Świetnie, że się przydały moje wskazówki A wyjazd na Korfu z pewnością jest niezapomniany. Do zobaczenia na Insta 🙂